Kavurma yada ızgara etlerin daha lezzetli olması için kolay ve pratik bir yöntem : yarım çay bardağı süt,yarım çay bardağı zeytin yağı ve 2 adet ince kıyılmış orta boy soğan,etlerinizi bu üçlüyle güzelce ovun ve buz dolabında 10 saat kadar bekletin.Kavurmalarınız ve ızgaralarınız çok daha lezzetli olacaktır...